ライフサイエンス・産業技術部会　特別ワークショップ

日本食品標準成分表は、食事管理や給食事業をされている方や栄養成分表示を行っている皆様に対して、より実用的で信頼性の高いデータを提供することを目的として2020年に全面改訂されました。しかし、本改定法を用いて油脂のエネルギ－値を計算すると、従来法で求めた値よりも低く算出されることがわかりました。そこで、この違いを把握するために、日本油化学会では、文部科学省のご担当者様、日本マ－ガリン工業会様、日本植物油協会様と意見交換をしてまいりました。その結果、本改定法を用いて油脂のエネルギ－を求める際の留意点がまとまりましたので説明会を開催することとしました。

本成分表を実務で扱う、大学、企業の方や栄養士の皆様にぜひご出席をいただき、より実用的で精度の高いエネルギ－計算にお役立ていただきたいと存じます。

主催：日本油化学会 ライフサイエンス・産業技術部会
会期：2025 年4 月2 日（水）14:00～17:00
場所：油脂工業会館9F大会議室（東京都中央区日本橋3-13-11）
参加費：日本油化学会正会員・法人会員1,000円、学生・招待 無料、会員外2,000円

満員御礼　100名を超えるたくさんの登録ありがとうございました。

2021年4月21日改定

本会に正会員として40年以上在籍する皆様と65歳以上の正会員の皆様の学会貢献に対する感謝を示すために以下の改訂が承認されました。
・定款第12条3項に定める永年会員の資格「本会に50年以上在籍」を「40年以上在籍」に引き下げて，長く正会員として学会に貢献くださったことに感謝して会費を半額に遇して活動を続けて頂く，とする案が令和4(2021)年総会で承認されました。
永年会員の資格を在籍年数40年で区切った点については，学会運営に無理のない範囲を理事会で慎重に検討して決定しました。
・また65歳以上の正会員の皆様につきましては, 年会や本部主催セミナーの参加費を実費負担（テキスト代や宿泊費など）に遇して学会への貢献に感謝する，という案が理事会で承認されました。

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令和6年度 第3回油化学セミナー
若手研究者による油脂、界面の最前線
― 関東支部 若手研究者奨励賞記念講演会 ―

日 時：令和6年12月13日（金）13:00～17:15 （受付開始12:30～）
会 場：油脂工業会館9階大会議室（〒103-0027 東京都中央区日本橋3－13－11）
主 催：公益社団法人日本油化学会関東支部

>>プログラムを公開し、参加申込みを開始しました。こちらをご覧ください。

第65回関西油化学講習会

主題：最近話題の化粧品技術　＞プログラムと申し込みはこちら