日本油化学会制定 基準油脂分析試験法 2018年増補・改訂版
油脂及び油脂製品の分析試験で共通尺度となる基準法を制定し、刊行しています。2013年改訂版に分析技術の進歩を取り入れ2018年に増補改訂しました。本書紹介のチラシと目次をご覧ください。
今回の増補・改訂分は、目次に-2018と付記した項目です。
<価格>
2018年増補・改訂版のみ 6,000円(税・送料込)
2018年増補・改訂版を加えた全試験法と英訳CD(抜粋)のセット
会員:27,000円+税+送料
会員外:33,000円+税+送料
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