- 日 時
平成 29 年 10 月 19 日(木)10:00~16:25、10 月 20 日(金)10:00~16:25 - 会 場
油脂工業会館 (東京都中央区日本橋 3-13-11) - 主 催
公益社団法人 日本油化学会 - 協 賛
日本農芸化学会、日本食品科学工学会、日本家政学会、日本栄養・食糧学会、日本 水産学会、日本分析化学会油脂、食品についての品質管理や製品開発を支える分析法を理解し、更なるステップアッ プを目指す分析者を対象とするセミナーです。
◆油脂の品質を維持、向上するための分析法、
◆今後普及が進むと思われる新たな分析法、
◆油脂や食品の外観を制御するための分析法、
について専門家に講演して頂きます。