オレオサイエンス 目次　　　　　  Vol. 20, No.1 (2020)

巻頭言
渋谷駅スクランブル交差点、ラグビーワールドカップの大いなる賑わいと日本油化学会年会改革
朝倉浩一　　　　　　　　　　　　1
*oleo20-1.asakura.pdf

The Bustling of Scramble Intersection of Shibuya Station, the Excited Rugby World Cup Tournament & Innovation of the Annual Meeting of the Japan Oil Chemists’ Society
Kouichi ASAKURA 　　　   　　　  2
*oleo20-1.asakura-e.pdf

特集序言
「オレオマテリアル部会特集」の企画と編集にあたって
村岡雅弘　　　　　　　　　　　　4
*oleo20-1muraoka.pdf
 

オレオマテリアル賞受賞総説論文
精密キラル空間制御に基づく非古典的円偏光発光(CPL)特性制御
今井喜胤　　　　　　　　　　　　5

総説トピックス
サイエンスとアートの協奏
菱田真史　　　　　　　　　　　　13

編集委員会から
第53回日本油化学会学会賞
中川公一氏　　　　　　　　　　　21
*oleo20-1nakagawa.pdf

若手研究者紹介
刺激で機能が変わる超分子材料の創出とその応用
赤松允顕　　　　　　　　　　　　22

研究室紹介
横浜油脂工業株式会社 秦野工場・技術開発部門
橋崎　要　　　　　　　　　　　　25 

主催報告
第45回 洗浄・洗剤部会オープンセミナー（名古屋） 開催報告
天木桂子　　　　　　　　　　　　26

洗浄・洗剤部会シンポジウム報告
大矢　勝　　　　　　　　　　　　27

第30回油化学マスターズクラブ関西例会報告
武田徳司　　　　　　　　　　　　28

第66回界面科学部会秋季セミナー 開催報告
酒井健一　　　　　　　　　　　　30

令和元年度 関東支部 第2回油化学セミナー（市民公開講座） 開催報告
本間太郎　　　　　　　　　　　　32

第50回中部化学関係学協会支部連合秋季大会（中化連）特別討論会開催報告
宇佐美久尚　　　　　　　　　　　34

東海支部 2019年度油化学講演会 開催報告
菊川寛史　　　　　　　　　　　　36

学会報告
日本脂質栄養学会第28回大会に参加して
白井展也　　　　　　　　　　　　38　　 

第23回ESRフォーラム研究会のご報告
中川公一　　　　　　　　　　　　39  

油脂関連情報
INFORM, Vol.30 No.6 (2019)
前多隼人・篠原久美・白井展也・三宅深雪    41 

JOS掲載論文
Oleo Sci., Vol. 69, No.1 掲載論文
45 

行事予定
47 

会のページ
47 

投稿規程
[1]～[3] 

会告
(1)～(10) 

次号特集　　　「薬学と健康科学」

オレオサイエンス 目次　　　　　Vol.19, No11 (2019)

巻頭言
伝えるということ
安増　毅 445
*oleo19-11yasumasu.pdf

特集序言
「界面科学とシミュレーション」の企画と編集にあたって
柿澤恭史・森田友岳 446
*oleo19-11kakizawa.pdf

特　集
水溶液中の両親媒性分子集団系の全原子分子動力学シミュレーション
安藤嘉倫・岡崎　進 447

コロイド・微粒子分散系のシミュレーション
田中　肇・舘野道雄 455

レオロジーのシミュレーション
増渕雄一 461

粗視化分子モデルを用いた高分子鎖の形と大きさのシミュレーション
青柳岳司 469

会　務
次期会長候補者選出の経緯
上野　聡 475

主催報告
2019年若手の会サマースクール
佐藤　俊 477

研究室紹介
徳島大学大学院　医歯薬学研究部　薬物動態制御学分野
異島　優 478

油脂関連情報
INFORM, Vol.30 No.4 (2019)
前多隼人・白井博明・三宅深雪 479

JOS掲載論文
J. Oleo Sci., Vol. 68, No.11 掲載論文
481

行事予定
484

会のページ
484

会告
(1) ～(19)

次号特集　　　「工業技術賞関連」

オレオサイエンス 目次　　　　　 Vol. 19, No.10 (2019)

巻頭言
一体感のある東海地区の学協会 －中化連とは－
浅野浩志　　403
*oleo19-10asano.pdf

特集序言
「東海支部から発信する油化学」の企画と編集にあたって
間瀬暢之　　404
*oleo19-10mase.pdf

特　集
ポリグリセリン脂肪酸エステルの可溶化･乳化特性
樋口智則 405

化学繊維市場と不織布用油剤について
木村　裕 411

粉末油脂の特性と食品への応用例
伊野大記 417

リン脂質や糖脂質の機能性の新たな展開
園　良治 423

若手研究者紹介
アミドアルコール誘導体を利用したO/W型界面活性剤フリー乳化製剤の乳化特性
花田奈緒美 429

主催報告
第20回 日本油化学会フレッシュマンセミナー（界面科学と界面活性剤）開催報告
伊村くらら 432

第57回日本油化学会マスターズクラブ（関東）オープンセミナー報告
岩橋槇夫 433

研究室紹介
花王株式会社 生物科学研究所 第4研究室
橋爪浩二郎 434

書評
グラフト重合による吸着剤開発の物語：推薦のことば
三宅深雪 436

油脂関連情報
INFORM, Vol.30 No.3 (2019)
前多隼人・白井博明・三宅深雪 437

JOS掲載論文
J. Oleo Sci., Vol. 68, No.10 掲載論文
439

行事予定
443

会のページ
443

会告
(1) ～(21)

次号特集　　　「界面科学とシミュレーション」

オレオサイエンス 目次　　　　　 Vol. 19, No.9 (2019)

巻頭言
検査と研究
板橋　豊　　　371
*oleo19-9itabashi.pdf

特集序言
「絵画と油」の企画と編集にあたって
加治　恵 372
*oleo19-9kaji.pdf

特　集
絵具概説
春日敏夫　　373

油絵具を用いた表現技法について―変遷と展望―
桶田洋明　　379

写真撮影および分光分析の技術を用いた油彩画の科学調査法
大下浩司　　387

主催報告
第20回日本油化学会フレッシュマンセミナー－油脂と脂質－　開催報告
津田信治　　393

東海支部 油化学セミナー 2019 開催報告
平下恒久　　394

令和元年年度 関東支部 第１回油化学セミナー　開催報告
関口孝治　　395

研究室紹介
大阪工業大学 工学部 応用化学科 高分子材料化学領域 微粒子材料研究室
藤井秀司　　397

JOS掲載論文
J. Oleo Sci., Vol. 68, No.9 掲載論文
398

行事予定
400

会のページ
400

資料
「日本油化学会制定　基準油脂分析試験法2018 年増補･改訂版」の訂正と「The JOCS Standard Methods for the Analysis of Fats, Oils and Related Materials」の追加のお知らせ
-1-～-25-

会　告　 (1)～(39)

次号特集　　　「東海支部の企業から発信する油化学」