oleo-backnumberの記事一覧
オレオサイエンスVol.21, No6(2021)を公開
オレオサイエンス 目次 Vol. 21, No.6 (2021)
巻頭言
会長就任にあたってのご挨拶
北本 大 199
*oleo21-6.kitamoto.pdf
Message from the President of the Japan Oil Chemists’ Society
Dai KITAMOTO 200
表彰
日本油化学会フェロー 松村 秀一 氏
204
日本油化学会功績賞 清宮 章 氏
206
第55回（令和2年度）日本油化学会学会賞「機能性糖脂質の微生物生産と用途開拓に関する研究」 北本 大 氏
207
第55回（令和2年度）日本油化学会進歩賞「メタロサーファクタントの合成と実用に関する研究」 平 敏彰 氏
208
第55回（令和2年度）日本油化学会進歩賞「油脂成分の異性体分析ならびに異性化触媒に関する研究」 本田 真己 氏
209
第12回日本油化学会女性科学者奨励賞 伊村 くらら 氏
210
編集委員会から
Editors’ Award・Impact Award・Award for Best Author・オレオサイエンス賞決まる
211
（公社）日本油化学会英⽂誌：JOURNAL OF OLEO SCIENCE (JOS) がDOAJ に収載されました！！
柴田 攻 213
特集序言
「Beyond Self-assembly」の企画と編集にあたって
山下裕司 214
特集総説論文
非平衡開放系の自己組織化
中田 聡 215
フラーレンナノアーキテクトニクス：ゼロ次元からの多彩な自己組織化構造
有賀克彦・Lok Kumar Shrestha 221
光刺激に応答する分子集合体の構築とその応用
赤松允顕・酒井健一・酒井秀樹 227
紐状ミセルの応用
山本 靖・多賀圭次郎 235
会務
令和3年度日本油化学会組織図
241
公益社団法人日本油化学会 令和3年度役員・委員・専門部会幹事
242
研究室紹介
高砂香料工業株式会社 研究開発本部
江本竜彦 246
油脂関連情報
INFORM, Vol.31 No.
前多隼人・茂木和之・三宅深雪 248
JOS掲載論文
- Oleo Sci., Vol. 70, No. 6 掲載論文
251
行事予定
255
会のページ
255
会告
(1)～(22)
広告
表2・表3・表4・(K1)～(K2)
次号特集 「油脂の美味しさ」
Oleoscience Contents Vol. 21, No. 6 (2021)
Inaugural Remarks
Message from the President of the Japan Oil Chemists’ Society
Dai KITAMOTO
199
Reviews;
Preface
Yuji YAMASHITA
214
Self-organization under Nonequilibrium and Open Systems
Satoshi NAKATA
215
Fullerene Nanoarchitectonics: Rich Possibilities in Organized Structures from Zero-Dimensional Unit
Katsuhiko ARIGA and Lok Kumar Shrestha
221
Developments and Applications of Photoresponsive Molecular Assemblies
Masaaki AKAMATSU, Kenichi SAKAI, and Hideki SAKAI
227
How about Thread-like Micelle?
Yasushi YAMAMOTO and Keijiro TAGA
235
Laboratory;
Corporate Research & Development Division, Takasago International Corporation
Tatsuhiko EMOTO
246
オレオサイエンスVol.20, No3(2020)を公開
オレオサイエンス 目次 Vol. 20, No.3 (2020)
巻頭言
素晴らしい日本の油化学の先駆者たち
荻野圭三 99
*oleo20-3.ogino.pdf
特集序言
「微生物による機能性脂質の生産」の企画と編集にあたって
永尾寿浩 102
*oleo20-3.nagao.pdf
特集総説論文
Mortierella alpina 1S-4の分子育種株による高度不飽和脂肪酸高含有油脂の発酵生産
小川 順・奥田知生・菊川寛史・安藤晃規 103
ラビランチュラ類Aurantiochytrium sp. T7株によるω3-docosapentaenoic acid (ω3-DPA) の生産
安藤晃規・奥田知生・波多野文美・菊川寛史・松山恵介・小川 順 111
バイオリファイナリーによる未利用資源や産業廃棄物からの有用脂質生産
渡邉研志・秋 庸裕 119
藻類による EPA の生産
尾崎達郎・和田真由美 125
総説論文
ヒアルロン酸などの水溶性高分子は塗布するだけで皮膚内部に送達できるか？
徳留嘉寛 135
会 務
第66回定時総会のご案内
公益社団法人日本油化学会 141
*oleo20-3.66soukai.pdf
研究室紹介
県立広島大学生物資源科学部 脂質化学研究室
山本幸弘 142
主催報告
第19回基準油脂分析試験法セミナー開催報告
長谷川裕伴 143
日本油化学会とアメリカ油化学会との覚書の締結について
規格試験法委員会 144
JOS掲載論文
J. Oleo Sci., Vol. 69, No.3 掲載論文
145
行事予定
147
会のページ
147
会告
(1)～(6)
次号特集 「運動と油化学」
オレオサイエンスVol.20, No2(2020)を公開
オレオサイエンス 目次 Vol. 20, No.2 (2020)
巻頭言
油化学会のさらなる発展を願って
田嶋和夫 49
*oleo20-2.tajima.pdf
特集序言
「薬学と健康科学」の企画と編集にあたって
大塚 誠・竹内一成 52
*oleo20-2.otsuka.pdf
特集総説論文
機能性食品開発を目指した非晶質固体分散技術の利用法
石本憲司・中川晋作 53
鼻から脳への薬物送達における輸送機構とナノシステムの役割
鈴木豊史・鈴木直人・金沢貴憲 61
リポソームDDS製剤開発における免疫系の制御と動態解析の重要性
安藤英紀・清水太郎・石田竜弘 71
編集委員会から
第53回日本油化学会進歩賞：宇山允人氏
77
*oleo2-2.uyama.pdf
Topics in Oleo Science
脂質と遺伝子の関係
日比野英彦 78
研究室紹介
竹本油脂株式会社 Ｒ&Ｄセンター
八田明生 85
主催報告
第51回洗浄に関するシンポジウム開催報告
懸橋理枝 87
界面科学実践講座２０１９－基礎と応用－（東海）開催報告
川合丈志 88
令和元年度物理化学インターカレッジセミナー兼日本油化学会界面科学部会九州地区講演会報告
中原広道 90
油脂関連情報
INFORM, Vol.30 No.7 (2019)
前多隼人・白井博明・三宅深雪 92
JOS掲載論文
J. Oleo Sci., Vol. 69, No.2 掲載論文
94
行事予定
97
会のページ
97
会告
(1)～(6)
次号特集 「微生物による機能性脂質の生産」
オレオサイエンス Vol.20, No1(2020)を公開
オレオサイエンス 目次 Vol. 20, No.1 (2020)
巻頭言
渋谷駅スクランブル交差点、ラグビーワールドカップの大いなる賑わいと日本油化学会年会改革
朝倉浩一 1
*oleo20-1.asakura.pdf
The Bustling of Scramble Intersection of Shibuya Station, the Excited Rugby World Cup Tournament & Innovation of the Annual Meeting of the Japan Oil Chemists’ Society
Kouichi ASAKURA 2
*oleo20-1.asakura-e.pdf
特集序言
「オレオマテリアル部会特集」の企画と編集にあたって
村岡雅弘 4
*oleo20-1muraoka.pdf
オレオマテリアル賞受賞総説論文
精密キラル空間制御に基づく非古典的円偏光発光(CPL)特性制御
今井喜胤 5
総説トピックス
サイエンスとアートの協奏
菱田真史 13
編集委員会から
第53回日本油化学会学会賞
中川公一氏 21
*oleo20-1nakagawa.pdf
若手研究者紹介
刺激で機能が変わる超分子材料の創出とその応用
赤松允顕 22
研究室紹介
横浜油脂工業株式会社 秦野工場・技術開発部門
橋崎 要 25
主催報告
第45回 洗浄・洗剤部会オープンセミナー（名古屋） 開催報告
天木桂子 26
洗浄・洗剤部会シンポジウム報告
大矢 勝 27
第30回油化学マスターズクラブ関西例会報告
武田徳司 28
第66回界面科学部会秋季セミナー 開催報告
酒井健一 30
令和元年度 関東支部 第2回油化学セミナー（市民公開講座） 開催報告
本間太郎 32
第50回中部化学関係学協会支部連合秋季大会（中化連）特別討論会開催報告
宇佐美久尚 34
東海支部 2019年度油化学講演会 開催報告
菊川寛史 36
学会報告
日本脂質栄養学会第28回大会に参加して
白井展也 38
第23回ESRフォーラム研究会のご報告
中川公一 39
油脂関連情報
INFORM, Vol.30 No.6 (2019)
前多隼人・篠原久美・白井展也・三宅深雪 41
JOS掲載論文
Oleo Sci., Vol. 69, No.1 掲載論文
45
行事予定
47
会のページ
47
投稿規程
[1]～[3]
会告
(1)～(10)
次号特集 「薬学と健康科学」
オレオサイエンス Vol.19, No12(2019)を公開
オレオサイエンス 目次 Vol. 19, No.12 (2019)
巻頭言
企画・部会統括委員会の活動紹介
根津 亨 487
*oleo19-12.nedu.pdf
特集序言
「工業技術賞関連」の企画と編集にあたって
仲川清隆・佐野貴士 488
*oleo19-12sano.pdf
工業技術賞受賞総説論文
2-/3-MCPD脂肪酸エステル、グリシドール脂肪酸エステル間接分析法（酵素法）の開発とその応用
宮崎絹子・神山和夫 489
特 集
GCによるトリアシルグリセロール分子種およびラクトン類の分析法
吉永和明 497
FT-NIRによる油脂の迅速な品質管理
上田守厚 507
主催報告
日本油化学会第58回年会開催報告 513
日本油化学会第58回年会を振り返って
後藤直宏 514
日本油化学会第58回懇親会を振り返って
後藤直宏 518
日本油化学会第58回年会 第1回産学官連携シンポジウム開催記
井村知弘 519
オレオナノサイエンス部会 シンポジウム開催報告
大塚 誠 521
日本油化学会第58回年会 ライフサイエンス・産業技術部会シンポジウム 開催報告
今義 潤・津田信治・深澤 透 523
マスターズクラブ講演会報告
滝澤靖臣 525
JOS特別教育セミナー「アクセプトされる英語論文のマナー」開催記
田中良昌 526
第19回 油脂優秀論文賞受賞講演会 開催報告
小林豊久 527
日本油化学会第58回年会に参加して
常光研徳 529
日本油化学会第58回年会に参加して
小林一貴 530
日本油化学会第58回年会に参加して
渡邉流生 531
研究室紹介
横浜油脂工業株式会社 秦野工場・技術開発部門
染矢慶太 532
油脂関連情報
INFORM, Vol.30 No.5 (2019)
前多隼人・三宅深雪 534
JOS掲載論文
J. Oleo Sci., Vol. 68, No.12 掲載論文
536
行事予定
539
会のページ
539
会のページ
[1]～[8]
会告
(1)～(12)
次号特集 「オレオマテリアル部会特集」