第2回油化学セミナ－（地区講演会）
“もったいない”から始まるYokohama Food Love
～食品廃棄物の再資源化～
開催日時：令和7年12月6日（土） 13:00~16:50
会 場：神奈川大学 横浜キャンパス8号館 8-15（横浜市神奈川区六角橋3-27-1）
定 員：100名
参 加 費：無料
主 催：公益財団法人 日本油化学会 関東支部
共 催：一般財団法人 油脂工業会館、神奈川大学化学生命学部
内容の詳細・申込み＞＞こちらから
投稿者: JOCSの記事一覧
✅若手研究者による油脂、界面の最前線（12/15）
令和7年度 第3回油化学セミナー
若手研究者による油脂、界面の最前線 ― 関東支部 若手研究者奨励賞記念講演会 ―
日 時：令和7年12月15日（月）13:00～17:15（予定） （受付開始12:30～）
会 場：油脂工業会館9階大会議室（〒103-0027 東京都中央区日本橋3－13－11）およびオンライン
主 催：公益社団法人日本油化学会関東支部
受賞講演者（50音順）：
・新間 優子氏 株式会社アルビオン
受賞研究：油剤組成変更が両連続ドメイン/液晶相共存型クレンジング製剤の微細構造と機能性に与える影響
・塚越 詩織氏 雪印メグミルク株式会社
受賞研究：低脂肪のマーガリン類中のゼラチンがフレーバー放出に与える影響
・西村 和也氏 昭和産業株式会社
受賞研究：SAFE法を用いたコーン油加熱前後の特徴香気成分解析
・半澤 将希氏 日光ケミカルズ株式会社
受賞研究：リン脂質膜上で培養された皮膚常在菌バイオフィルムの洗浄機構
詳細と申込み：こちらから
問合せ先：産業技術総合研究所 機能化学研究部門 雜賀 あずさ E-mail: azusa-saika◎aist.go.jp（◎⇒@）
✅食をめぐる研究開発の最前線（12/12）
第66回関西油化学講習会（油技術講座）
主題：食をめぐる研究開発の最前線
主 催 （公社）日本油化学会関西支部
日 時 2025年12月12日（金）9時30分～17時25分
会 場 大阪産業技術研究所 森之宮センター（〒536-8553 大阪市城東区森之宮1-6-50）
基準油脂分析試験法セミナ－（11/20終了）
第２４回基準油脂分析試験法セミナー
油脂や食品の分析法の基礎を理解し、更なるステップアップを目指す研究者のみなさまにお薦めするセミナーです。製品の品質や機能を支える分析法、実際の開発の現場で使えるトピックスを、各分野の第一線でご活躍中の講師の方々にご講演いただきます。講演当日は直接講師の先生にご質問いただける時間も設けます。皆様のご参加を心よりお待ちしております。
主 催 公益社団法人 日本油化学会 規格試験法委員会
日 程 2025年11月20日（木）
方 式 会場対面講演
※オンライン（Zoom）での参加も可能です
※講演の録画は11月21日（金）～12月5日（金）まで視聴できます。
会 場 油脂工業会館9階会議室（東京都中央区日本橋3－13－11）
受付期間を11月16日まで延期しました。対面参加もまだ可能です！
＞＞プログラムと申し込みはこちら
サスティナブル実現に貢献する油化学(11/20終了)
油化学関連シンポジウム in ⾦沢 共催 油脂工業会館
〜サスティナブル社会の実現に貢献する油化学〜
油化学分野を⽀える物質・材料は化⽯燃料を中⼼とした様々な炭素源を原料としてきましたが、サスティナブル社会の実現を⾒据え、⾃然に学ぶ材料設計、未利⽤資源を⽣かしたカーボンニュートラル、CO2 を炭素源とするカーボンリサイクルの推進がますます重要になっています。そこで今回は3 名の講師からこれらに関する講演をいただくとともに、気軽な雰囲気で講師と語り合う懇談会をプログラムに加えました。晩秋の⾦沢の地で皆様と議論できる機会となることを楽しみにしています。
主 催：公益社団法⼈ ⽇本油化学会 関⻄⽀部
共 催：⼀般財団法⼈ 油脂⼯業会館
⽇ 時：2025 年11 ⽉20 ⽇（⽊）14:00
会 場：⾦沢⼤学⾃然科学講義等 1 階ワークショップ１教室（〒920-1192 石川県金沢市角間町）
参加費：⼀般1,000 円、学⽣ 無料 定員40 名
プログラムと申し込み ＞＞こちらから
※申込み締切り11/3（月）
洗浄に関するシンポジウム（11/18終了）
第57回洗浄に関するシンポジウム
主 催 日本油化学会 洗浄･洗剤部会
日 時 2025年11月17日（月）～ 18日（火）
会 場 大阪科学技術センター 8階大ホール