オレオサイエンスVol.18:No.5

巻頭言
国際交流について思うこと
田中成佳 p.217

特集序言
「微生物が創り出す脂質ナノ構造体の新しい世界」の企画と編集にあたって
間瀬暢之・田代陽介 p.220

特集総説論文
バクテリアの細胞外ナノ構造体を利用した選択的伝達
田代陽介 p.221

細菌が放出するベシクルの新奇形成機構の発見
山本達也・野村暢彦・豊福雅典 p.227

バクテリアが低栄養条件下で形成するナノ構造体―オリゴボディー―
吉田信行 p.233

光合成を担うナノ構造体,チラコイドの構築機構
小林滉宜・粟井光一郎 p.241

会務
代議員選挙について
p.249

研究室紹介
大阪工業大学工学部応用化学科 有機機能化学領域(超分子研究室 & エネルギー変換物質化学研究室)
村岡雅弘 p.250

学会報告
平成29年度油脂優秀論文表彰式
小林豊久 p.251

(公社)日本栄養・食糧学会関東支部主催 第20回脂質栄養シンポジウム報告
辻野祥伍 p.254

JOS掲載論文
J. Oleo Sci., Vol.67, No.5
p.256

国際会議・行事
p.257

行事予定
p.257

会のページ
p.257

会 告
pp.(1) – (26)