企業を中心に106名の参加を頂きました。
たくさんのご参加、誠にありがとうございました。
主旨：元AOCS Chief Science Officerで，現在はJOCS 規格試験法委員会アドバイザ－であるScott Bloomer氏をお招きし，アメリカ油化学会における最近の公的な油脂分析試験法の開発動向をお話し頂きます。日本からは，分析を活用した油脂研究のトピックス，若手の研究紹介，公的試験法の開発状況を報告いたします。皆様にもこの様子を無料で公開いたします。
日時：2024年2月27日（火）13:00～17:00
会場：油脂工業会館での対面開催をZooｍで同時配信
参加費：無料（定員40名）
※ 恒例の講師を囲んでの懇親会は会費制：5,000円（事前に参加申し込みと一緒に申込みください 定員30名）