✅ライフサイエンス・産業技術部会 ワークショップ ~油脂の酸化に関する最新の知見~(1/19)

開催日時:令和5年1月19日(木)15:00~
参加費:無料
講演内容:油脂の酸化、そして酸価
講演者:境野 眞善(株式会社J-オイルミルズ)
    仲川 清隆(東北大学大学院農学研究科)
会議URL:https://us02web.zoom.us/j/85936639706?pwd=dzRud0ZmYWdSN0xpWE5VYlh6U1EzUT09

本件に関する連絡先:ngotoh@kaiyodai.ac.jp(東京海洋大学 後藤 直宏)
当日は油脂の酸化に関する最新の知見に関して講演して頂きます。

ライフサイエンス・産業技術部会  
部会長 後藤 直宏(東京海洋大学)