- 日時：平成30年12月4日（火）15:00～17:00(意見交換会17:00～19:00)
- 会場：東京海洋大学楽水会館１階会議室(東京都港区港南4-5-7)
【交通】JR線・京浜急行線品川駅港南口(東口)から徒歩約10分、東京モノレール天王洲アイル駅から「ふれあい橋」を渡り正門まで約15分、りんかい線天王洲アイル駅から「ふれあい橋」を渡り正門まで約20分
会場地図はホームページ
http://www.kaiyodai.ac.jp/info/access/access.html - 主催：公益社団法人日本油化学会
ライフサイエンス・産業技術部会では、特定の一つのテーマについて集中して様々な視点から考え、議論できる場として「ワークショップ」を毎年企画しております。今回は、食の安全・安心に焦点を当てたワークショップを開催したいと思います。皆様のご参加をお待ちしております。 - プログラム(演題と講師)
開講15:00
15:00～16:30
１．キユーピーグループにおける食品安全マネジメント
キユーピー株式会社 品質保証本部食品安全科学センター長
宮下隆氏
最近の食品安全の動向、特に１５年ぶりに大改正された食品衛生法への対応や近年増加している食中毒の状況、また当社の食品安全マネジメントの現状と今後への展開についてご紹介します。16:30～17:00
２．質疑応答・フリーディスカッション17:00(～19:00)
意見交換会 - 参加費：油脂産業技術部会員 2,000円日本油化学会個人会員 3,000円
日本油化学会法人会員勤務者 3,000円 会員外 4,000円 学生 無料 - 意見交換会参加費3,000円
（参加費・意見交換会費用は当日会場にてお納め下さい。） - 申込方法：氏名、勤務先、連絡先、会員資格、意見交換会の参加有無を明記の上、Eメール又はFaxにて下記宛お申込みください。
＜申込先＞東京海洋大学後藤直宏
E-mail：ngotoh@kaiyodai.ac.jp - 申込締切：平成30年11月27日(火) 定員(60名)になり次第締め切ります。