公益社団法人 日本油化学会事務局

〒103-0027 東京都中央区日本橋3-13-11 油脂工業会館内
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オレオサイエンス

オレオサイエンスVol.18,No.11

 巻頭言
魅力ある年会、魅力ある学会に向けて
朝倉浩一 541

特集序言
「レオ・オプティックス」の企画と編集にあたって
白井博明・土屋好司 542

特集総説論文
レオ・オプティックス-基礎原理,機器,最近の動向-
高橋 勉 545

高分子の応力光学則とレオオプティクス
井上正志 553

圧力振動場における微小気泡近傍流れのレオオプティック計測
岩田修一 561

偏光高速度イメージングにより開かれる未来
大沼隼志 567

会務
平成30年度代議員選挙広告(代議員選挙の投票方法)
573

研究室紹介
三重大学 大学院工学研究科 分子素材工学専攻/三重大学 工学部 総合工学科 応用化学コース
有機機能化学研究室(北川研究室)
北川敏一 574

 主催報告
第50回洗浄に関するシンポジウム記念大会開催報告
山田 勲 575

東海支部 油化学セミナー 2018 開催報告
岩崎雄吾 579

油脂実践講座2018報告
本間里佳 580

2018年若手の会サマースクール 開催報告
武仲能子 582

資料
年会改革推進委員会提言
第1回答申:日本油化学会年会の在り方について
年会改革推進委員会 583

会員のひろば
ユダヤ戦記と脂質(後編)
日比野英彦 590

 JOS掲載論文
Oleo Sci., Vol. 67, No.11 掲載論文
596

 油脂関連情報
INFORM, Vol.29 No.6 (2018)
前多隼人・白井博明・三宅深雪
594

 行事予定
598

会のページ
598

 会告
(1) ~(17)

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オレオサイエンス Vol.18, No.10

巻頭言 脂質分野のバイオテクノロジーのさらなる発展を期待する 山根恒夫 p.481 特集序言 「修復・保存の化… Read more »

オレオサイエンス Vol.18, No.9

巻頭言 日本油化学会とともに歩んで 阿部正彦 p.429 特集序言 「テラヘルツ波技術とその利用」の企画と編集… Read more »

オレオサイエンス Vol.18, No.8

巻頭言 今後の油脂業界について思うこと 大森達司 p.365 特集序言 「脂質の機能性等に関する最近の研究Ⅱ」… Read more »

オレオサイエンス Vol.18, No.7

巻頭言 日本油化学会マスターズクラブのすすめ 滝澤靖臣 p.307 特集序言 「脂質の機能性等に関する最近の研… Read more »

オレオサイエンス Vol.18, No.6

巻頭言 総務委員会の活動紹介 黒岩 崇 p.259 表彰 阿部正彦先生を日本油化学会名誉会員に推戴のこと 酒井… Read more »

オレオサイエンスVol.18:No.5

巻頭言 国際交流について思うこと 田中成佳 p.217 特集序言 「微生物が創り出す脂質ナノ構造体の新しい世界… Read more »

学会刊行書籍