名誉会員・フェロー

令和6年4月現在　（敬称略）　【合計16名】

高橋　是太郎
学歴・学位: 北海道大学, 水産学博士
職歴: 北海道大学　名誉教授
推戴年月日: 2024.4.22
推戴理由: オレオサイエンスにおける『資源利用学』の領域を開拓したご功績に対し推戴することとしました。先生は、水産リン脂質などの複合脂質のキャリヤ―機能に関わる研究成果や、サケ肉の色を非破壊的に測定する装置の開発、水産物の「コク」に関わる研究成果を発表して水産資源の活用に貢献されました。また当学会の運営では、国際交流委員長として、2006年にQuebec-Canadaで開催したAOCSとのJoint Meetingで初めて脂肪酸研究のための国際学会ISFを含めた3学会合同会議開催の成功に貢献されました。そして2010年には、年会実行委員長を務めて日台シンポジウムを成功させて研究交流に貢献されました。

大島　広行
学歴・学位: 東京大学, 理学博士
職歴: 東京理科大学　名誉教授
推戴年月日: 2022.4.20
推戴理由: 古典的なハード粒子の理論で説明できない生体細胞等のソフト粒子の電気泳動現象の説明が可能となった　“Ohshima’s soft particle theory”を確立し2016年にKhwarizmi International Awardを受賞して翌年にアジアの科学者 100 人に選出されました。Theory of Colloid and Interfacial Electric Phenomena (Elsevier)、Biophysical Chemistry of BiointerfacesWiley　(Wiley)　が先生の代表作です。学会内ではオレオナノサイエンス部会を立ち上げ，部会長を務めて専門分野の深耕に貢献されました。
柳田　晃良
学歴・学位: 九州大学,農学博士
職歴:佐賀大学招聘教授・名誉教授、西九州大学特任教授
推戴年月日: 2022.4.20
推戴理由: 油化学の脂質栄養学分野における顕著な研究業績（JOS掲載論文21報）をあげて、当該科学の発展に大きく貢献し、2004年95thOutstanding Paper Award of AOCSなど数々の賞を受賞され，AOCS名誉会員（2022年）の称号も授与されております。また，当会の理事（2009-08）に就任し学術専門委員会長を務め、学術振興と学会運営にも大きく貢献されました。学術専門委員は現在も担当されて年会の活性化に貢献されています。

令和3年4月現在　（敬称略）　【合計13名】

松村　秀一
学歴・学位: 慶應義塾大学, 工学博士
職歴: 慶應義塾大学　名誉教授
推戴年月日: 2021.4.22
推戴理由: 持続可能な循環型社会の構築を目指して,再生可能資源由来の化学物質を原料に，酵素や固体酸などの環境低負荷な触媒を活用して，生分解性とケミカルリサイクル性を有するビルダー，界面活性剤，プラスチックなどを合成した成果を発表して多くの賞を受賞。また, 学術専門委員会発足時から現在まで積極的に年会に参加して活動するなど，本学会の運営に貢献された。

武田　徳司
学歴・学位: 大阪大学大学院, 工学博士
職歴: 大阪市立工業研究所　所長，日本合成洗剤(株)・日本石鹸(株)技術開発部長
推戴年月日: 2016.4.25
推戴理由: 油化学関連化合物の合成反応などの基礎的研究から、環境保全を配慮した機能性物質開発の先駆けとなる応用研究まで、優れた研究業績をあげられるとともに、副会長，理事，学会賞等選考委員，関西支部常任幹事長などを務められ、日本油化学会の発展に貢献された。本会学会賞受賞

岡崎　三代
学歴・学位: 東京大学, 理学博士
職歴: 東京医科歯科大学名誉教授，(株)スカイライト・バイオテック技術顧問
推戴年月日: 2015.4.27
推戴理由: ゲルろ過高速液体クロマトグラフィーをリポ蛋白分析法に導入し，リポ蛋白に関する基礎から応用に亘る優れた研究業績をあげられるとともに，理事，財務委員，編集委員などを務められ，日本油化学会の活動に貢献された。本会進歩賞を受賞