| 2026年度 規格試験法委員会 | ||
| 委員長 | 仲川 清隆 | 東北大学大学院 農学研究科 |
| 副委員長 | 永井 利治 | 東京工科大学 応用生物学部 |
| 副委員長 | 渡辺 嘉 | (地独)大阪産業技術研究所 森之宮センター |
| 伊藤 智子 | (一財)日本食品分析センター 名古屋支所 栄養科学部 油脂分析課 | |
| アドバイザ－ | 遠藤 泰志 | 元 東京工科大学 応用生物学部 |
| 齋藤 勝義 | 花王(株) ヒューマンヘルスケア研究所 | |
| 坂本 一民 | 東京理科大学 創域理工学部先端化学科 | |
| 原 勇介 | (株)J－オイルミルズ 研究開発センター 商品開発室 | |
| 染矢 慶太 | 横浜油脂工業(株) 機能性食品事業部 | |
| 田中 礼央 | 雪印メグミルク(株) ミルクサイエンス研究所 | |
| 寺澤 真二 | (一社)日本油料検定協会 綜合分析センター | |
| 片桐 優子 | (株)ADEKA研究技術統括本部 研究技術企画部 分析技術室 | |
| 村上 祥子 | 日清オイリオグループ(株) 応用研究所 | |
| アドバイザ－ | 平田 芳明 | (一財)日本水産油脂協会 |
| 真鍋 祐樹 | 京都大学大学院 農学研究科 | |
| 山下 裕司 | 神奈川大学 化学生命学部 | |
| アドバイザ－ | 横溝 和久 | 元 味の素(株) |
| 吉井 俊行 | (公財)日本油脂検査協会 | |
| 吉永 和明 | 福島大学 農学群 食農学類 | |
| アドバイザ－ | Scott Bloomer | 元 AOCS |
| アドバイザ－ | 尾崎 幸洋 | 関西学院大学 名誉教授・フェロー、日本油化学会フェロ－ |
