- 2020年度
牛丸 和乗 氏（産業技術総合研究所）
柴田 裕史 氏（千葉工業大学）
矢田 詩歩 氏（奈良女子大学）
- 2019年度
今井 喜胤 氏（近畿大学）
- 2018年度
三木 涼太郎 氏（城西大学）
渡辺 嘉 氏（大阪産業技術研究所）
- 2017年度
松澤 洋子 氏（産業技術総合研究所）
- 2016年度
織田 政紀 氏（花王株式会社）
浅原 時泰 氏（高知工科大学）
武仲 能子 氏（産業技術総合研究所）
- 2015年度
佐藤 博文 氏（大阪市立工業研究所）
- 2014年度
古閑 健二郎 氏（北陸大学）
- 2013年度
野々村 美宗 氏（山形大学）
佐藤 俊 氏（産業技術総合研究所）
- 2012年度
村岡 雅弘 氏（大阪工業大学）
- 2011年度
石田 尚之 氏（独立行政法人産業技術総合研究所）
- 2010年度
松岡 圭介 氏（昭和薬科大・薬品物理化学研究室）
- 2009年度
黒田 章裕 氏（株式会社コスメテクノ）
中川 公一 氏（福島県立医科大学）
- 2008年度
木之下 光男 氏（竹本油脂株式会社）
日比野 英彦 氏（日油株式会社）
福岡 徳馬 氏（独立行政法人産業技術総合研究所）
- 2007年度
靜間 基博 氏（大阪市立工業研究所）
高橋 誠 氏（金秀バイオ株式会社）
- 2006年度
間 和彦 氏（日本製粉株式会社中央研究所）
浅井 泰行 氏（エーザイ株式会社製剤研究所）
西脇 永敏 氏（大阪教育大学）