界面科学技術は、様々な産業界で幅広く利用され、モノ造りにおいて見落とす
ことのできないポイントとなっています。しかし、最近では大学においての
界面科学の講座が減る傾向にあり、界面科学に対する基礎知識が不足しています。
この様な背景から、本講座は、界面科学関連企業の新入社員、業務上界面科学の
基礎知識が必要な中堅社員及び営業関係の方を対象として、各産業界で生かせる
界面科学の基礎と最近のトピックスを中心に、「わかりやすい」をモットーに毎
年開催しております。各講義では、難しい物理化学の理論式はできるだけ避け、
各講師の経験談や実験等により、参加者の皆様が感覚的に界面科学を理解して頂
けるよう工夫をしております。多数の皆様にご参加いただければ幸いです。また、
学生参加費は５００円としておりますので、学生の皆様にも積極的にご参加いた
だくことを期待しております。界面科学の基礎知識を習得するため、そして、そ
れらが産業界でどのように役立っているのかを知るために、一度参加してみませ
んか。

主　催　日本油化学会東海支部、日本油化学会界面科学部会（東海）

協　賛（仮）：日本化学会、色材協会、東海化学工業会、愛知工研協会、
　　　　名古屋産業振興公社、高分子学会東海支部

日　時　平成23年12月2日（金）　9：20～17：00

場　所　名古屋市工業研究所　第１会議室（管理棟３Ｆ）
　　　　名古屋市熱田区六番三丁目４－４１　℡ 052-661-3161
　　　［交通］地下鉄、市バス、三重交通バス「六番町」下車、南西へ徒歩２分

【プログラム】

１．９：３０～１０：４０
　　「界面活性剤概論　－両親媒性分子の水溶液の性質－」　　　　　 　　　　
　　岐阜大学　工学部　生命工学科　亀山　啓一　氏
　　
　　界面活性剤は、界面に吸着して、その界面の性質を変化させる物質群として
　　定義される。そのような物質を構成する分子は、界面を形成する物質のそれ
　　ぞれに部分的に親和性のある部分を一つの分子内にもつ、いわゆる両親媒性
　　分子である。この講演では、特に水系媒質を対象とする場合を中心にした両
　　親媒性分子の溶液の一般的な性質を述べる。

２．１０：５０～１２：００
　　「乳化の実際」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　中京油脂株式会社　開発センター　営業開発グループ　有賀　英也　氏

　　乳化技術は被乳化材料のハンドリング性や機能・効果の向上目的に、また、
　　エマルション自体が高機能材料として有用であり、広く産業分野で利用され
　　ている。乳化技術は、乳化剤選定・乳化（工程）・安定化技術から成る。
　　ここでは化学工業分野で利用されている乳化の実際について、調製方法・乳化
　　装置（選定）を中心に実演を交えて述べる。また、エマルションの利用例に
　　ついても触れる。

３．１３：００～１４：１０
　　「界面活性剤系の相挙動とその応用」
　　クラシエホームプロダクツ株式会社　ビューティケア研究所　岩永　哲朗　氏
　　
　　界面活性剤は溶媒中にて様々な自己組織体を形成するため、界面活性剤溶液
　　や乳化系の基礎・応用研究のために相平衡図の作成は極めて重要と考えられる。
　　そこで、本講演では界面活性剤の油／水系の乳化、可溶化への応用を想定した
　　相平衡図の作成、解釈の方法について述べ、次に、相平衡図を用いた可溶化系
　　への利用方法として、多量の被可溶化物を可溶化することを目的としたメイク
　　落し製剤を例に紹介する。

４．１４：２０～１５：３０
　　「洗浄の基礎と応用 　－界面活性剤の上手な使い方ー」　　　　　 　　　　
　　ライオン株式会社　機能素材研究所　竹内　祥訓　氏
　　洗浄は、最も身近な界面活性剤の活用分野である。本講演では、色々な洗浄分
　　野において界面活性剤をつかいこなすために、乳化・分散・可溶化・浸透・再
　　汚染防止といった洗浄の基本機能について説明しながら、最新の知見も交えて
　　洗浄における界面活性剤の役割を解説する。

５．１５：４０～１６：５０
　　「ヘアカラーの歴史」　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　ホーユー株式会社　総合研究所　丹羽　正直　氏
　　日本におけるパラフェニレンジアミンを用いたヘアカラー（酸化染毛剤）は、
　　明治時代後半に発売され現在に至るまで、さまざまな使用形態の商品が発売さ
　　れてきた。本日はヘアカラー全般の種類とその特徴を概説し、中でも市場で最
　　も使用されている酸化染毛剤について、その染毛理論および商品形態について
　　の時代変遷を説明する。

１７：００～１９：００　懇談会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　
　  講座参加者は懇談会参加無料、軽食、飲物付：同所情報交流フロア（管理棟2F）
　　講義頂いた先生方を交え、参加して頂いた皆様と懇親を深めたいと思います。
　　是非ご参加下さい。

参加費　普通会員・法人会員・協賛団体会員：１０,０００円、 
　　　　学校・官公庁：５,０００円、学生：５００円、非会員：１４,０００円 
　　　（定員：１００名）

申込方法
申込書に氏名、所属等をご記入の上、ＦＡＸにて下記へお申込下さい。
参加費は現金書留または銀行振込にてお支払い下さい。

連絡先
〒460-0011　名古屋市中区大須１丁目35番18号　一光大須ビル
中部科学技術センター内　日本油化学会東海支部　
Tel 052-231-3070　FAX 052-204-1469

振込先
みずほ銀行　名古屋支店　普通預金口座　
No.1103542 公益社団法人日本油化学会東海支部

申込締切　平成23年11月25日（金）