主 催 日本油化学会 東海支部 協 賛 日本化学会，色材協会，東海化学工業会，愛知工研協会, 名古屋市工業技術振興協会，化学工学会東海支部 日 時 平成19年6月7日 （木） 9：50～17：00 場 所 名古屋市工業研究所 第１会議室（管理棟３F） 名古屋市熱田区六番三丁目4-41 Ｔel: 052-661-3161 [交通] 地下鉄，市バス，三重交通バス 「六番町」下車，南西へ徒歩2分 油化学分野の第一線でご活躍の大学，企業の方々を講師にお招きし，その分野に おける新しい技術や動向についてご講演をいただきます。本分野に携わっている 方々にご活用いただければと考えております。多数のご参加をお待ちいたしてお ります。 プログラム (１０：００ ～ １１：１０) １．「リン脂質(レシチン)の化学」 辻製油株式会社 機能性事業本部 園 良治 氏 リン脂質は，種々の細胞や組織に存在する生命活動に必須な物質であると同時 に，リン脂質を主体とする混合物であるレシチンは，古くよりさまざまな産業 分野で幅広く利用されている。ここでは，大豆由来のレシチンを中心に，その 性質について製造法を交えながら紹介する。 (１１：１０ ～ １２：２０) ２．「高機能リポソームの調製とその物性」 東京理科大学 理工学部工業化学科 酒井 秀樹 氏 リン脂質が形成する閉鎖小胞体であるリポソームの調製法ならび物性について 概説する。とくに，超臨界二酸化炭素を溶媒とする新規リポソーム調製法，お よびDDSへの応用を指向したカチオンリポソームの調製と物性について解説する。 (１３：２０ ～ １４：３０) ３．「レシチンの食品への応用」 キユーピー(株)研究所 健康機能R&D センター 坂口 裕之 氏 レシチンは乳化力をもつ天然素材として食品に利用されている。また，乳化以 外に品質改良や栄養成分供給の目的にも利用されている。本講演では，卵黄レ シチンを中心とした食品分野における応用について概説する。 (１４：３０ ～ １５：４０) ４．「医薬分野における機能性リポソームの特徴と応用」 日本油脂株式会社 DDS 研究所 小田 洋 氏 リポソームの表面をPEG や糖，タンパク質などで修飾することにより，血中滞 留性の向上や特定の臓器・細胞へのターゲティングなど，種々の機能を付与す ることができる。本講演では，それら機能性リポソームの特徴と応用例につい て紹介する。 (１５：４０ ～ １７：００) ５．「リン脂質の化粧品への応用」 株式会社コーセー 研究本部 紺野 義一 氏 生体膜構成成分であるリン脂質は，皮膚親和性が良好で，安全性が高い化粧品 素材である。リン脂質は，その構造から水中で自己組織体を形成しやすい。本 講演では，化粧品への乳化剤としての応用から，リポソーム，シート状ラメラ 構造体としての応用について述べる。 参加費（テキスト代含む，当日支払い） 本学会普通会員 8,000円， 本学会法人会員・協賛団体会員 10,000円 学校・官公庁 3,000円， 学生 1,000円， 非会員 12,000円 定 員 100名 申込締切 平成19年5月31日 （木） 申込方法 申込書(下記申込策先へご請求ください)にご記入のうえ，郵送または Ｆax でお申し込みください。 申込先 〒460-0008 名古屋市中区栄二丁目１７－２２ 中部科学技術センター内 日本油化学会 東海支部 Tel: 052-231-3070 Fax: 052-204-1469 振込先 みずほ銀行 名古屋支店 普通預金口座 No. 1103542 社団法人 日本油化学会 東海支部 連絡先 〒510-0844 三重県四日市市宝町1-3 太陽化学(株) インターフェイス ソリューション事業部 岩永 哲朗 Tel: 059-347-5402 Fax: 059-347-5417 E-mail: tiwanaga☆taiyokagaku.co.jp
